マンボウの美味しさ探訪

新潟県上越地域のラーメンを中心に美味しいものの記録

2021-10-21から1日間の記事一覧

比他棒 排骨麺

カリッと揚がった骨付きロース肉が香ばしく、油とスープとの相性がいい。本格中華の香りと味のスープにぴったりです。なにより他ではあまり見かけない、ウエーブの掛かった細い平麺が旨い。もっちりしていてスープがしっかりと絡む。流石に人気の中華料理店…