長岡の県立近代美術館の法隆寺展を見に行く。 お昼は長岡の人気ラーメンを食べようと検索。 美術館の近くの「麺の風 祥気」へ行ってみるが、イベント参加でお休み。 それでは移転した真登へ取りあえず行ってみようと。 さすがに人気店、外に10人位並んでまし…

新潟へ出張。 古町当たりでお店を検索。 おーや、東堀石門子、信吉屋は以前行ったけど、この辺は結構老舗が多い。 今回はさっぱり系のお店へ。 カトウはお昼には終わっているようなので、同じく朝からやっているくら田へ。 本町あたりは繁華街古町の隣とは思…

出張が終わり加茂で解散。 最初は杭州飯店までいってみようかと思ったが。 加茂のラーメン店を検索していたら、 タイミングよく杭州飯店で修行ををした方がこの加茂で開店。 それも忠実に杭州飯店の味を再現しているとのこと。 それではと、その成龍へ メニ…

この日は新潟出張で、念願のおーやへ。 前回定休日に間違って行っているので、迷わずすんなりと行けました。 混んでいるかと思ったが、駐車場のないせいかすんなりと入れて座れました。 限定メニューもあるけれど、何せ初めてなのでオーソドックスなものに。…

この日は新潟出張。 駅南で人気店のこのお店。 担々麺のランキングでも上位、こんな機会でないといけないので出かけました。 駐車場がないので歩いて行きますが、場所は分かりやすい。 こじんまりしたお店で入り口も狭い。 メニューをみても担々麺とは書いて…

新潟出張で駅周辺、 いろいろ検索したけれど、場所柄美味しそうだと思うと営業が夜。 結局、無難は手打ちラーメンの聖龍へ。 私はチャーシューメン ￥７００ 厨房を見ていたら、麺の茹で方が変わっている。 一度茹でて、もう一度茹でる。二度茹でるんですね…

新潟へ出張で、今回は最近の雑誌で新店ランキング１位のおーやを目指す。 この日は暑く結構歩いて大変でしたが、なんと月曜日は定休日。 がっくりきました。 一応、次の店を押さえておいたので良かった。 すぐ近くにある石門子 さっぱり系でこの日の胃袋には…

次男を新潟へ送るついでにラーメンを食べようと。 いろいろ検索するが、時間の都合で巻のあたりで選ぶ。 巻と言うとこまどり。 だけど以前来たことがあるけど並ぶんだよな。 時間もないし、さっぱりしたほうが良いので 手仕事らぁめん 八 吉田店に決める。 …

新潟の西区へ出かけたついでにラーメンを食べようと検索。 食べログで見ると、丸木屋の評価が高い。 しかもあっさり系でこの日の体調にピッタリ。 ナビで電話検索するが出てこない。 次男のスマホのナビでなんとかたどり着く。 駐車場が残念ながら狭い。４台…

この日は新潟に出張。 雨が降っていたので駅からすぐ近くの無尽蔵へ。 お昼時で混んでいて、並んで少し待たされる。 雨さえ降っていなければよそへ行ったんだけど。 メニューは流石に沢山ある。 サッパリしたものが食べたくて塩ラーメンにする。 鶏ガラ塩ラ…

新潟出張で、今回はあっさり醤油の有名店へ。 本町市場の人情横町にある信吉屋。 よくテレビにも登場するが、カウンターだけの年代を感じるお店。 折角なので全部乗せで。 チャーシューワンタンメン（普通） ￥８００ スープはシンプルな醤油に塩味が効いて…

二男を新潟に送るついでに、巻きのラーメンを食べにことに。 最初は有名なこまどりに出かけるが、あまりに長蛇の列なので断念する。 ちょっと残念だけど、その後の予定もあるので仕方がない。 それにしても人気があるんですね。 すぐ近くの味の八珍亭へ。 こ…

長岡へ電車で出張、長岡もラーメン激戦区。 特に長岡は生姜醤油ラーメンが有名。 また駅にはちゃーしゅーや武蔵もある。 今回は青桐へ行くことに。 この店は以前から気になっていた。 化学調味料を使わなわい美味しいラーメンが食べられるらしい。 情報では…

魚沼出張の帰りに、まさかの十日町で再びラーメン。 下調べしていた二番人気の天池家へ。 十日町では珍しい本格博多ラーメン。 とんこつラーメン ￥６５０＋無料替え玉 スープは臭みがなくサッパリめの味だけどクリーミーで美味しかった。 具のキクラゲが博…

この日は魚沼へ出張で、途中十日町で食事をすることに。 検索するとこの店が結構人気のようなので行ってみることに。 なんでもタンタンメンとマーボー麺が人気のよう。 メニューをみると黒ゴマタンタンがあり、値段は一緒。 私はそれにすることに、同僚はマ…

新潟西区へ用事があり出かける。 検索するとこの辺の有名店は侍元。 混むと困るので早めに入店。 １１時少し過ぎだったが、駐車場はほぼ満車状態。 それでもなんとな滑り込み、入店してもすぐに席に着くことができた。 帰る頃には流石に結構は列ができていた…

新潟へ行ったら食べてみたいと思っていた白寿のうま煮そば やっと念願かなって行ってきました。 場所は三越のすぐ近くの路地で、かなり年代を感じるレトロな店構え。 うま煮そば ￥５００ １２時ちょっと前に入ったので、お客は一人だけですぐに座れた。 う…

ゴールデンウイーク初日。 折角だから普段行けないラーメン店へ。 柏崎（旧高柳町）の春紀。 山の中の繁盛店でかなりの混みよう。 ６０ｋｍ離れているので、早めに出発し開店前に到着できるように。 １１時１５分に到着。普通の民家でラーメン店には見えない…

仕事で柏崎へ。 お昼はみんなでラーメンを食べに。 人数が多かったので沢山は入れる盛来軒へ。 ここはいつ来ても混んでいる。 メニューは豊富で、私はワンタンメンを注文する。 他の人が頼んだ岩のりや五目、揚げそばも美味しそうだった。 ワンタンメン ￥７…

仕事で新潟市に。 車だと郊外の人気ラーメン店に行くのだが、 電車で行くとどうしても駅周辺で選ぶしかない。 意外と駅周辺は魅力的なお店が見あたらい。 どこへ行こうかと前日から検索したが、連れもあるのでそれほど遠くまで行けない。 それでは何回か行っ…

博多拉麺が食べたくてわざわざ柏崎へ。 以前からチェックしていたＫＡＺＵを目指す。 場所はパチンコ店の隣なのでわかりやすい。 入り口の壁には「豚骨一本」の看板が掛けられている。気合いが入ってますね。 一緒についてきたカミさん、長女も期待している…

今年の７月にオープンした新しいお店。 と言ってもこの近くて長年営業して評判の良かった広東飯店のご子息がやられているらしい。 新潟出張ではよく利用し、何を食べても美味しかったので期待が大きい。 カフェ調の店構えで、以前の狭いお店とは大違い。 ラ…

長岡本店の青島食堂だが、店舗はかなり多い。 長岡では 宮内駅前店、曲新町店、曙店、 新潟には 東堀店、西堀店、南万代店、朱鷺メッセ店 なんと東京にも 秋葉原店 新潟の西堀店で食べたことがあるが、小さな店でカウンターだけ。 外に自販機があり順番を待…