マンボウの美味しさ探訪

新潟県上越地域のラーメンを中心に美味しいものの記録

2013-10-30から1日間の記事一覧

川がに(モクズガニ)

お仲間が川ガニを採ったので、一杯やろうとのお誘い。 こんな機会は滅多にないので当然出かける。 馴染みらしい居酒屋で料理してもらう。 カニをすり潰したカニ汁。 そのまま食べたかったので、ちょっと勿体ないような気もしたが。 実際頂いてみると、濃厚な…