マンボウの美味しさ探訪

新潟県上越地域のラーメンを中心に美味しいものの記録

菜心 ネギ担々麺

元気を頂きに、菜心の担々麺を食べに行きました。

いろんなバリエーションがあるけれど、今回はネギを選びました。

ネギ担々麺

¥880

菜心 ネギ担々麺

女性が作っているせいか見た目がきれいですね。

白髪ネギの辛みがあるけれど、濃厚なスープにアクセントを加えて美味しいです。

味の付いたミンチ肉と合わせて麺に絡めて頂きました。

相変わらずゴマの甘みの効いた濃厚なスープは良いですね。

何の香りがわかりませんが、薬膳ぽくて体にも良さそう。

これを求めて沢山のお客さんが来るんですね。

この日も混んでました。

営業時間

11:00~14:30

17:00~20:30

ランチ営業、日曜営業

定休日

月曜