マンボウの美味しさ探訪

新潟県上越地域のラーメンを中心に美味しいものの記録

2015-04-25から1日間の記事一覧

ニューハルピン ちゃーしゅーめん

直江津方面へ、 麺ぐるいへ行こうかと思ったが混んでいて断念。 仕方ないので長女、カミさんのリクエストでニューハルピンへ。 ここもいつも混んでいるんだけど、この日は意外と空いていてすんなり入れた。 この店はオーモリ系で、その中でも一番美味しいよ…

レストランしみず 味噌らーめん

このお店が25日で閉店するとの情報で、最後に出かけてみました。 迷わず味噌ラーメン。 食堂ミサの原型に近いらしく、以前も頂きました。 味噌ラーメン ¥750 白味噌で、見た目はミサとやっぱり似ています。 麺は中細の縮れ。 具は定番のタマネギ、もや…