軽井沢 ハルニレテラス 希須林 担々麺
カミさんとバスツアーで軽井沢の星のリゾートへ。
女性誌のコラボツアーで、なんと私以外は女性だけで驚きました。
2時間の自由行動で、まずはトンボの湯に入りました。
後はハレニレテラスを散策して昼食にしました。
お店はいろいろ調べましたが、流石にリゾート価格でどこも高い。
カミさんはイタリアンを食べたかったようだけど、やっぱりここでもラーメン。
四川料理の希須林へ
一番人気の担々麺
¥1380
高いだけあって豪華でしかもボリュームがあります。
具はもやし、ニラ、ホシエビ、キクラゲと沢山の挽き肉。
麺は中細ストレートで博多系に少し似ている。
スープは大変にコクがある。
ゴマ、ピーナッツ?の甘み、中国香辛料(クミンか)が独特の風味を出している。
ラー油も浮いているが辛味はそこそこで私には調度良い。
ツアーなのでちょこちょこ食べていたけど、美味しく完食しました。
それにしてもこんな高いラーメンは初めてでした。
営業時間
11:00~22:00(L.O.21:00)
日曜営業