マンボウの美味しさ探訪

新潟県上越地域のラーメンを中心に美味しいものの記録

ふじの 新津店 中華そば

新潟までドライブして、新津へ寄ったので最近人気のふじのへ。

カミさんはこの店名物のつけ麺、長男は味噌坦々そば

私は無難に中華そば

¥680

ふじの 新津店 中華そば

スープは煮干しが程よく効いた醤油味。

具は普通にメンマ、ナルト、焼きのり、チャーシュー

麺は中細のストレートでしっかりタイプ。

無難によく出来たラーメンだっと思う。

以前のお店のままだけど

営業時間

11:00~21:00

ランチ営業、日曜営業

定休日

不定