マンボウの美味しさ探訪

新潟県上越地域のラーメンを中心に美味しいものの記録

柏崎 盛来軒 岩のりラーメン

会社の同僚たちと柏崎へ出かけて、いつもの盛来軒へ。

メガ盛り+300円の大食漢もいましたが、

私は普通盛りに

岩のりラーメン

¥890

盛来軒 岩のりラーメン

それでも岩のりのボリュームにはビックリ。

+200円のトッピングになるが、これは納得の量。

具は他にうすいチャーシューが3枚、メンマ、ネギ。

スープは少し脂が浮いていて醤油味も濃い目。

麺はこの店の特徴的な中太の平麺。

普通の麺と変わらず食べやすい。

スープだけではしょっぱいが、この麺との相性は抜群。

燕三条的な味わいも感じる。

それに沢山の岩のりが絡んで旨味がぐっと増す。

なかなか美味しい一杯でした。

営業時間

11:00~20:00

ランチ営業、日曜営業

定休日

木曜日