新潟浦咲ラーメン 焼あごラーメン塩

新潟出張で、駅前のラーメン店を検索。

初めてのお店を探し、浦咲にする。

ちょっと高いけど、一番人気の焼あごラーメン塩にする

￥８８０

左の岩海苔はクーポン利用。

後の具はメンマ、ワンタン、みずな、チャーシューと流石に値段が高いだけに豊富。

チャーシューは脂身がほとんどなく、肉の食感が美味しい。

しかも３枚あり、食べきるまで麺と交互に頂ける。

スープはあご出汁が効いていて、塩とのマッチングも良好。

コクがあり切れがある評判通りのうまさで、最後まで飲み干してしまいました。

麺は細麺縮れ、細くても黄色みがあり最後までしっかり。

淡麗な塩スープにはこの細麺が合うような。

最近好みの細麺は優しい感じでやっぱりいいですね。

スープとチャーシューの美味しいラーメンでした。

こだわりのワンタンかもしれませんが、

それほど目立たないので止めて価格を下げてもらった方が、なんて余計なことを。

価格は高いですが、ランチでは大盛り、特盛が無料なので量を増やすと納得かも。

営業時間

11:30-14:30(日•月曜日 2015年より変更）

18:00-3:00（金・土・祝日前は4:00）

ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業

定休日

不定休 （昼営業のみ日曜、月曜日休み）