マンボウの美味しさ探訪

新潟県上越地域のラーメンを中心に美味しいものの記録

ドライブイン藤仙 味噌ラーメン

長女とタンポポへ出かけたが、ちょうど12時で駐車場が満車。

仕方ないので、近くの藤仙へ向かう。

こちらも混んではいたが、一席空いていて何とか入り込めた。

長女はラーメン、私はこの店一番人気の

味噌ラーメン

¥800

ドライブイン藤仙 味噌ラーメン

写真が珍しくピンぼけ

真ん中に乗っている沢山のコーンが特長的、

他にモヤシ、ニラ、キクラゲ、タマネギ、ニンジンと野菜が沢山。

ゴマも入っているがあまり風味は感じない。麺は中細の縮れ強め。

スープはニンニクの効いた味噌味で元気になりそうだが、

タンポポに比べるとこくが少ない感じ。

ラーメンのスープもそうだけど、食べた後の化調の後味がちょっと残る。

この店では焼き肉のほうが良いのかも。

営業時間

11:00~20:00

ランチ営業

定休日

月曜日